Protein-Amerikaner
Portion15 Stück
- Zubereitungszeit10 Minuten + 15 Minuten Backzeit
- SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten:
100 g vegane Margarine
80 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
3 EL Apfelmus
150 ml Hafermilch
250 g Dinkelmehl
50 g Raab Vitalfood Bio Mandelprotein
So wirds gemacht:
Margarine mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Apfelmus und Hafermilch zufügen und vermischen. Vanillepuddingpulver, Backpulver, Dinkelmehl und Mandelprotein vermischen und nach und nach unter die flüssige Mischung rühren
Mit einem Esslöffel portionsweise Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Vorsicht, laufen beim Backen etwas auseinander.
Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Zuckerguss und Schokolade verzieren.
