Brennnessel - Heilpflanze des Jahres 2022
Die Brennnessel ist ein wahrer Alleskönner und wurde zur Heilpflanze des Jahres 2022 gekürt!
Zwar gilt die Pflanze gemeinhin als Unkraut und ist bei vielen Menschen unbeliebt, doch hinter der unscheinbaren Pflanze steckt viel mehr!
Wo getrocknete Blätter und Samen für Salate, Smoothies und leckere Rezepte genutzt werden können, so finden die Wurzeln Anwendung für wärmende, wohltuende Tees, Tinkturen oder auch zur Zubereitung von Haarwasser.
Auch als Pflanzendünger entfaltet die Brennnessel ihre Wirkung wunderbar.
Brennnessel-Smoothie
Für deinen cremig-milden Brennnessel-Smoothie benötigst du:
½ Avocado
1 Apfel
1 TL Bio Brennnesselpulver (vom Achterhof)
1 Handvoll Feldsalat
1-2 TL Honig
1 Handvoll Crushed Ice
150 ml Wasser
Die Zutaten einfach in einen Mixer geben, fein pürieren und genießen.
